Receta de desayuno Parte - Pan francés al horno

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Receta de desayuno Parte - Pan francés al horno

4 rebanadas de pan de canela con pasas de uva
3 huevos
1 / 3 taza de jugo de manzana o sidra
2 cdas. azúcar
1 / 2 cdta. de vainilla
Compota de manzana (opcional)

Coloque las rebanadas de pan en una cacerola para hornear. En un tazón mediano, bata los huevos, sidra, el azúcar y la vainilla hasta que se mezcle, y se vierte sobre el pan. Deje reposar, dándoles vuelta una vez, a unos 5 minutos, mientras que precalentar el horno a 375 grados. Cuando se absorbe la mezcla de huevo, ponga las rebanadas en una bandeja de hornear engrasada y rociar con el líquido restante. Hornear unos 10 minutos. Rebanadas de vuelta. Continuar la cocción otros 10 minutos, o hasta que el pan es inflado y doradas. Sirva con puré de manzana o el azúcar en polvo.
Rinde 2 porciones.

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