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La logística de servir la comida en una fiesta a casa
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La logística de servir la comida en una fiesta a casa
Usted ha decidido ser anfitrión de la fiesta en su casa y han puesto mucho de la planificación en los alimentos adecuados para su buffet. Pero no se olvide de la logística como el control de multitudes, la basura, las bebidas y utensilios.
Éstos son algunos consejos de planificación de fiestas en lo que respecta a la alimentación, cortesía de The Food Network:
- Para una fiesta informal, mantener las cosas simples. Compra aperitivos como patatas fritas, salsa, nueces, embutidos, pan, ensaladas y preparados
- Antes de ir de compras, limpiar la nevera para hacer espacio para todos los alimentos preparados y hacer de antelación platos.
- Son tus amigos, darles de comer bien. Incorporar platos saludables con base en frutas, verduras y granos.
- Si usted está sirviendo al estilo buffet, entonces usted querrá plan de un pequeño grupo de control - La propagación de las cosas
en platos pequeños con las partes y pre carne en rodajas. - No hay necesidad de pagar la factura por el vino, así como la comida. Que sea un BYOB
y preguntar a sus invitados a traer el vino, cerveza o refresco. - Hacer bien situadas y claramente indicadas las áreas para la basura.
- Tener un montón de hielo en la mano.
- Establecer y vestir a su mesa antes de que lleguen los invitados.
- Sea creativo: vasos de agua para uso crudit? S, palitos de pan, e incluso flores.
- Utensilios Wrap (ya sea de plástico o de plata) en servilletas y colocarlos en una cesta para su
invitados fácilmente agarrar y sujetar. - Mantenga las bolsas de plástico y contenedores a la mano para empacar las sobras para sus invitados.
